塑料/玻璃/不锈钢保鲜盒FDA认证要求对比

食品接触材料（Food Contact Materials, FCM）在美国受FDA监管，不同材质的保鲜盒（塑料、玻璃、不锈钢）需符合不同的法规标准。

 一、塑料保鲜盒FDA认证要求  

适用法规：21 CFR 177（间接食品添加剂）  

1. 材料要求：  

    必须使用FDA批准的塑料树脂（如PP聚丙烯、PE聚乙烯、PET聚酯等），符合21 CFR 177.1520等具体章节。  

    禁用邻苯二甲酸盐（Phthalates）、双酚A（BPA）等有害物质（特定用途需额外测试）。  

2. 测试项目：  

    迁移测试：模拟食物接触条件，检测塑化剂、单体等溶出量（如正己烷、乙醇等溶剂提取）。  

    成分声明：提供原材料供应商的FDA合规证明（如树脂的FDA No.或GRAS认证）。  

3. 标签要求：  

    可标注“FDA Compliant”或“BPA Free”（如适用），但不可直接写“FDA Approved”（FDA不直接认证产品）。  

 二、玻璃保鲜盒FDA认证要求  

适用法规：21 CFR 174-186（一般安全要求）  

1. 材料要求：  

    普通钠钙玻璃（Soda-Lime Glass）通常视为惰性材料，无需特殊认证。  

    若含铅或镉（如彩色玻璃釉料），需符合FDA铅镉溶出限制（CPG 7117.06/07）。  

2. 测试项目：  

    重金属溶出测试（如铅、镉）：通过酸性溶液浸泡检测（类似加州65提案要求）。  

    玻璃本身无需迁移测试，但密封胶圈（如硅胶）需符合FDA标准（如21 CFR 177.2600）。  

3. 标签要求：  

    可声明“FDA Compliant for Food Contact”，但需确保所有接触部件（如盖子）均合规。  

 三、不锈钢保鲜盒FDA认证要求  

适用法规：21 CFR 175.300（金属涂层） & 行业指南  

1. 材料要求：  

    必须使用食品级不锈钢（如304、316），符合ASTM A240或等同标准。  

    镍、铬等重金属迁移量需低于FDA限值（无明确标准时参考欧盟EC 1935/2004）。  

2. 测试项目：  

    重金属迁移测试：模拟酸性食物（如柠檬汁）接触，检测镍、铬、锰等溶出量。  

    若表面有涂层（如防粘涂层），需额外符合21 CFR 175.300。  

3. 标签要求：  

    建议标注“Food Grade Stainless Steel”并注明材质（如304/316）。  

四、常见问题  

 Q1: 保鲜盒是否需要FDA注册？  

不需要。FDA对食品接触材料是符合性声明（由企业自证合规），非强制性注册（但企业需保留测试报告）。  

 Q2: 硅胶密封圈如何认证？  

需符合21 CFR 177.2600（橡胶类），测试挥发性物质和迁移量。  

 Q3: 国内检测报告能否用于FDA合规？  

可以，但需确保实验室采用FDA方法（如USP <87>生物相容性测试）。