干货食品出口美国如何办理FDA认证？

   干货食品（如干果、菌菇干、脱水蔬菜等）出口美国需完成FDA食品设施注册（非“认证”），并符合《食品安全现代化法案》（FSMA）要求。

 一、干货食品FDA认证流程 

1. 获取邓白氏编码（DUNS）  

   - 登录邓白氏官网免费申请（需3-5个工作日），2025年起强制要求作为企业唯一标识。

2. FDA设施注册（FFR）  

   - 注册系统：通过FDA官网FURLS提交。  

   - 所需信息：  

     - 企业名称、地址、联系方式  

     - 产品类别（如“干果”选“Fruit & Vegetable Products”）  

     - 美国代理人信息（非美国企业必须指定）。  

   - 有效期：永久有效，但需每两年（偶数年10-12月）更新。

3. 提交预先通知（Prior Notice）  

   - 货物抵美前≥8小时通过FDA系统提交，包含：  

     - 工厂注册号、产品描述、入境港口及预计抵达时间。

 二、干货食品FDA认证合规关键要求 

1. 标签规范  

   - 英文标注：成分表（降序排列）、净含量、过敏原（如含坚果需醒目标注）、生产商信息。  

   - 特殊要求：水分活度（Aw≤0.65）、保质期（建议≥12个月）。

2. 食品安全计划（HARPC）  

   - 根据FSMA要求，需制定书面计划，包括：  

     - 危害分析（如霉菌毒素、虫害污染）  

     - 预防性控制措施（如干燥温度≥65℃杀菌）  

     - 召回程序。

3. 检测报告  

   - 必检项目：  

     - 微生物（霉菌/酵母菌≤100 CFU/g）  

     - 农残（如铅≤0.1ppm）  

     - 二氧化硫（若熏蒸，≤10ppm）。  

 三、干货食品FDA认证出口清关实操 

1. 必备文件  

   - FDA注册号、预先通知回执  

   - 商业发票、装箱单（注明HS编码，如干果为0802.90）  

   - 检测报告原件。

2. 海关抽检应对  

   - 高风险产品（如菌菇类）抽查率约5%，需预留：  

     - 同批次留样（200g×3份）  

     - 生产工艺记录（如干燥温度曲线）。