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FDA认证食品安全现代化法(FSMA)

tangxie520 FDA认证资讯 2021-01-19 76 0

      FSMA是70年来最全面的食品安全法改革,FSMA由奥巴马总统于2011年1月4日签署,旨在建立一个综合的食品安全体系,并通过减少食源性疾病提高公众对食品的质量。它旨在通过将重点从对污染的响应转移到预防污染,来确保美国食品安全。


2015年11月27日,FDA发布了《农产品安全最终规则》。

食品安全现代化法(FSMA)

FSMA的七个主要规定是:

1.生产安全规则

2.人类食品的预防控制

3.动物食品的预防控制

4.外国供应商验证程序

5.第三方认证

6.缓解故意掺假

7.卫生运输

业务规模新芽的合规日期大多数产品的合规日期与水有关的合规日期1合格豁免标签要求的符合日期保留符合条件的豁免记录的合规日期
所有其他业务(>   $ 500K)1/26/171/26/181/26/222020年1月1日1/26/16
小型企业1/26/182019/1/281/26/23
(> 25万至50万美元)
小型企业2019/1/281/27/201/26/24
(大于$ 25K–25万)

产生安全规则合规日期:

对于那些不受《农产品安全规则》豁免的农场,根据农场业务的规定和规模,有不同的法规遵从日期。


根据9/13/17发布的拟议规则,E小节“农业用水”的履约日期允许再延长四年。


除涉及芽苗的活动外,涵盖活动的合规日期是:

免除该法规—前三年的年平均农产品销售额低于25,000美元。


小型企业-前三年的年平均农产品销售额超过$ 25,000,但少于$ 250,000;“非常小”农场,符合法规的生产开始日期为2020年1月27日。


小型企业:前三年的年平均农产品销售额超过25万美元,但不到50万美元;“小型农场”,生产符合法规的开始日期为2019年1月28日。


大型企业-前三年年均产品销售额超过$ 500,000;“所有其他”,产生法规遵从性开始日期为2018年1月26日。


合格豁免-前3年销售的所有食品的平均年货币价值小于$ 500,000( 根据通货膨胀率*进行调整),并且在此期间对合格最终用户的销售超过了该农场出售的食品的年平均货币价值给所有其他买家。


水质标准的符合日期已经延长。在收到利益相关者的反馈后,FDA正在研究FSMA建立的农业用水要求的替代标准。


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